Bioquímica

Insulina e glucagon: os hormônios que regulam todo o metabolismo. Estado alimentado vs jejum, ações opostas em cada via, sinalização (tirosina-quinase × cAMP, GLUT4) e a fisiopatologia do diabetes.

Cinética enzimática: a equação de Michaelis-Menten, o significado de Km e Vmax, o gráfico de Lineweaver-Burk, os tipos de inibição (competitiva, não competitiva) e aplicações farmacológicas (estatinas).

Metabolismo de aminoácidos: transaminação (AST/ALT, vitamina B6), desaminação, transporte de amônia, aminoácidos glicogênicos vs cetogênicos e correlações clínicas (enzimas hepáticas, fenilcetonúria).

Ciclo da ureia: como o fígado converte amônia tóxica em ureia, as 5 enzimas (CPS-1, OTC), a conexão com o Ciclo de Krebs pelo fumarato e as hiperamonemias (deficiência de OTC, encefalopatia hepática).

Beta-oxidação dos ácidos graxos: a lançadeira da carnitina, as 4 reações de cada ciclo, o rendimento energético, os corpos cetônicos e as deficiências (MCAD, CPT). Base da fisiologia do jejum.

Via das pentoses fosfato: as duas fases, a produção de NADPH e ribose-5-fosfato, a enzima G6PD e a deficiência de G6PD — a deficiência enzimática mais comum do mundo, com hemólise por favas e drogas.

Metabolismo do glicogênio: glicogênese e glicogenólise, enzimas-chave, a diferença entre glicogênio hepático e muscular, a regulação hormonal e as glicogenoses (von Gierke, Pompe, McArdle).